Dans notre département, vous êtes concernés par les cultures intermédiaires piège à nitrates (CIPAN) si vous êtes dans l’une des trois situations suivantes :
- exploitant engagé dans une mesure "implantation d’une culture intermédiaire" d’un CTE ou un CAD,
- exploitant ayant des parcelles situées en Zone de Protection Prioritaire Nitrates (directive nitrates),
- éleveur engagé dans le PMPOA 2.

Chacune de ces situations a ses règles spécifiques : surface à implanter, espèces à semer, dates d’implantation et de destruction, mode de destruction…
Le CTE ou CAD est le plus contraignant, surtout sur la destruction, mais avec une contrepartie financière.

En Zone de Protection Prioritaire Nitrates (ZPPN), la couverture des sols est recommandée, avec risque de devenir obligatoire après 2007 si elle est insuffisamment pratiquée.
Les Organisations Professionnelles Agricoles ont obtenu un assouplissement des dates de semis et de destruction. L’arrêté modificatif devrait être signé fin juillet.

Les éleveurs engagés dans le PMPOA 2 doivent avoir moins de 25 % de leur SAU en sol nu pendant l’hiver. Pour certains, avec beaucoup de prairies ou de cultures d’hiver, pas besoin de cultures intermédiaires, ce taux est déjà respecté. Les autres doivent implanter des couverts pour diminuer leur surface en sol nu. Le taux de sol nu doit diminuer entre le dexel et la fin des travaux et rester en dessous de 25 % ensuite. En dehors de ces situations contractuelles ou recommandées, vous avez tout intérêt à pratiquer également les cultures intermédiaires, que ce soit pour améliorer le sol (effet structure, matière organique, contre l’érosion…), protéger l’eau, ou pour la production de fourrages (dérobée).