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Au service des agriculteurs et de leurs partenaires
Etablissements de proximité, les Chambres d’Agriculture proposent de multiples services à leurs ressortissants et partenaires : agriculteurs, salariés de l'agriculture, collectivités, entreprises agro-alimentaires...
Prenant en compte la diversité des agricultures locales, elles conduisent de nombreuses missions d'expertise, de conseil, de recherche-développement, de formation et de communication.
Le domaine d'intervention de leurs ingénieurs et techniciens est très large :
- élevage,
- productions végétales,
- économie de l'entreprise agricole,
- qualification et formation des agriculteurs,
- environnement et gestion des milieux,
- aménagement et développement local,
- promotion des produits,
- économie et politique agricole,
- agritourisme et agro-alimentaire,
- promotion de l’agriculture.
Elles fonctionnent grâce à des moyens financiers prélevés par le biais d’une taxe additionnelle sur l’impôt foncier (dû par les propriétaires de surfaces non bâties), des soutiens publics (Etat, Collectivités Territoriales, Union Européenne...) liés à leurs activités et la vente de services auprès de leurs "clients".
Les missions des Chambres d’Agriculture sont définies par deux articles du Code rural :
Article L 511-1 - Une Chambre d’Agriculture siégeant au chef-lieu constitue, dans chaque département, auprès des pouvoirs publics, l’organe consultatif des intérêts agricoles.
Article L 511-4 - Pour contribuer au développement économique des départements et des régions, les Chambres d’Agriculture peuvent, dans leur circonscription, créer ou subventionner tous établissements, institutions ou service d’utilité agricole, toutes entreprises collectives d’intérêt agricole. | 
