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1. Qui est concerné ? Tous les éleveurs détenant au moins un reproducteur ou deux porcs.
2. Un indicatif de marquage pour chaque site d’élevage. Site : ensemble de bâtiments et de parcelles distants de moins de 500 m. Une exploitation porcine peut avoir plusieurs sites. Chaque élevage possède ainsi : - un numéro d’exploitation (numéro de cheptel) délivré par l’EDE-AICC à 10 caractères (ex : FR 14 020 570), - un indicatif de marquage du site (ancien numéro TVA) du type FR 14 ABC (plusieurs indicatifs s’il y a plusieurs sites.
3. Le marquage doit être effectué avant toute sortie du site d’élevage. Vers un autre site d’élevage : par tatouage à l’oreille ou par une boucle jaune à l’oreille. À destination de l’abattoir : par tatouage à l’arrière de l’épaule. Inutile d’attendre le dernier moment : le tatouage peut être réalisé bien avant le départ des porcs. Le marquage privé est possible s’il ne nuit pas à la lisibilité du marquage officiel : boucles non jaunes, autres tatouages distincts. Le matériel de marquage et les boucles sont choisis librement par l’éleveur auprès du fournisseur de son choix.
4. Reproducteurs : un numéro individuel. Par tatouage à l’oreille, exclusivement. Le numéro individuel est composé du numéro du site de naissance et d’un numéro d’ordre individuel. Exemple : FR 14 ABC 5 00012, pour le reproducteur n° 00012 né dans le site FR 14 020 570 en 2005. Le tatouage doit être fait avant le départ du site de naissance. Reproducteurs à destination de l’abattoir : tatouage à l’arrière de l’épaule comme pour tout porcin destiné à l’abattoir.
À noter qu’un reproducteur restant sur le site de naissance n’aura que l’obligation du marquage à l’épaule avant le départ à l’abattoir.
5. Cas d’un deuxième déplacement Exemple du déplacement du site de post-sevrage vers un site d’engraissement : pose d’un deuxième marquage, boucle ou tatouage (sur l’oreille disponible, si le même dispositif de marquage est utilisé)
6. Un document d’accompagnement À chaque arrivée ou départ d’un lot de porcins, le document d’accompagnement doit être complété et signé. En cas de mortalité de porcins, l’établissement d’équarrissage doit être informé de l’indicatif de marquage et du nombre de cadavres.
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